10月２１日

台風が接近してきております。白浜は、朝からずっと雨。風はまだ吹いていませんが明日は

暴風雨の予想です。

今日はキャンセルのお客様もおられましたが、来てくださったお客様も。

明日、アドベンチャーワールドに行くのを楽しみに旅行に来てくださったのに。。。

明日の状態は明日にならないとわからないので。。。

何事もなく過ぎていってしまうことを祈るのみです。

こないだ、中辺路町の方にお友達とランチに行ってきました。

熊野古道のあたりなんですが、道に栗が落ちていて。

でも、ほとんど中身がなくて栗ほしいなって思っていたら、お店の人がおすそ分け

してくれました♪

そこで、食べた栗の渋皮煮。とても美味しくて私も作ってみました。

あくを出すのに何回も重層をいれて煮るのを繰り返し何とかできました♪　　

はじめてにしてはうまくできたので大満足です♪